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• Aniversário de casamento“Estamos comemorando 15 anos de casados. Minha esposa é vegetariana — o menu Terra a R$ 720 por pessoa seria adequado para ela? Também preferimos uma mesa mais reservada.”
• Alergia grave“Tenho alergia grave a frutos do mar. O menu degustação Atlântico (R$ 890 por pessoa) consegue me atender com segurança?”
• Apaixonados por vinho“Adoramos Borgonha e gostaríamos que sommelier-chefe Duarte Vilar conduzisse a noite. Como isso se combina com as harmonizações de vocês — Harmonização Clássica R$ 590, Harmonização Reserva R$ 1.090 (garrafas sul-americanas de guarda e Champagne de produtor), Harmonização sem álcool R$ 310 de fermentados da casa, infusões e sucos clarificados?”
• Pedido de casamento“Pretendo pedir minha namorada em casamento durante o jantar, com o menu Atlântico. Com apenas 28 lugares na casa e 12 por serviço, vocês conseguem me ajudar a criar um momento discreto?”
• Jantar privativo“Gostaria de organizar um jantar privativo para 20 pessoas na Sala Aurea. Consumo mínimo a partir de R$ 18.000 para o serviço de jantar — isso está correto para um sábado?”